Holunder-Latwerge

Holunder-Latwerge
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  • 158
  • 0,22 kg
  • Nein
  • Ja
  • 1342 kJ / 315 kcal
  • 79 g
  • 36 g
Die Holunder-Latwerge ist eine typische und feine ostschweizer Spezialität. Die Früchte des... mehr
Produktinformationen "Holunder-Latwerge"

Die Holunder-Latwerge ist eine typische und feine ostschweizer Spezialität.
Die Früchte des Holunderstrauches enthalten die Vitamine C und P, Gerbstoff und heilkräftige Farbstoffe (Anthocyanfarbstoffe). Die gehaltvollen Früchte verleihen diesem einzigartigen Brotaufstrich einen frischen, typisch süss-säuerlichen Holundergeschmack.
Ob als Brotaufstrich, zum Süssen von Tee, zum Aromatisiern von Saucen, zum Süssen von Joghurt. Zum Naschen oder zum verfeinern von Desserts. Orginal Eisenhut Latwerge ist in der Ostschweiz schon lange ein Klassiker.

Zutaten

Stärkesirup, Zuckerarten (Rüben-, Rohrzucker), Saft aus Holunder beeren (Herkunft Europa). Für 100 g Latwerge werden 35 g Holunderbeeren verwendet.

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