Käse-Fondue: Genussklassiker in vielen Varianten
Herbst ist bei Eberle Spezialitäten eine besondere Zeit: Denn mit den fallenden Temperaturen kommt der Gluscht auf ein feines Fondue! Und weil Fondue bekanntlich Geschmacksache ist, haben wir viele verschiedene Kreationen im Caquelon: Ob rassig, mild, mit Wein, Most oder Bier, für jeden Liebhaber gibt es das passende Fondue. Und wer das Fondue verschenken möchte, findet die besondere Geschenkidee als ungekühlte Variante.
Fondue
Frischfertig und los! Dem Fondue-Plausch steht mit unseren Kreationen nichts mehr im Weg. Ob die Classic-Hausmischung oder unsere Spezial-Fondues mit würzigem Bier, prickelndem Prosecco oder fruchtigem Most: Sie haben ganz die Qual der Wahl.
Vielfältige Fondue-Ideen
Ob klassisches Weinfondue, würziges Bierfondue, fruchtiges Most-Fondue oder elegantes Trüffel-Fondue – Käse-Fondues bietet unendliche Genussmomente. Auch die Varianten mit Appenzeller Käse und/oder Gruyère sind die perfekten Begleiter für einen geselligen Fondueplausch.
Weinfondue – der Klassiker: Das Weinfondue ist der Ursprung der Schweizer Fondue-Tradition. Knoblauch, Muskat und ein Schuss Kirsch runden den Geschmack ab. Das Ergebnis: ein cremig-würziger Käsegenuss, der perfekt mit knusprigem Bauernbrot harmoniert.
Bierfondue – die aromatische Variante: Für alle, die es herzhaft, aber dennoch delikat mögen, ist das Bierfondue die richtige Wahl. Das Bier sorgt für eine bekömmliche Alternative zum Weinfondue. Dazu passen neben Brot auch Kartoffeln oder Gemüse.
Most-Fondue – fruchtig und leicht: Eine erfrischende Alternative ist das Most-Fondue. Der Most verleiht der Käsemischung eine fruchtige Leichtigkeit. Ideal für alle, die ein etwas milderes Fondue bevorzugen.
Trüffel-Fondue – Luxus im Caquelon: Wer Käse-Fondue besonders edel geniessen möchte, greift zum Trüffel-Fondue. Fein gehobelter schwarzer Trüffel verleiht dem cremigen Käse eine unvergleichlich aromatische Note. Zusammen mit einem Glas Champagner oder einem edlen Weisswein wird daraus ein echtes Gourmet-Erlebnis.
